Mais au fait, qu’est-ce-que c’est qu’une A.MA.P ?
Les A.M.A.P (Association Pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) sont créées à l’initiative des consommateurs, qui établissent des engagements réciproques avec des agriculteurs de proximité sous forme de contrats.
Les A.M.A.P ont pour vocation de développer une agriculture respectueuse de l’environnement, durable et de proximité.
Participer à une A.M.A.P, ce n’ est pas qu’ acheter ou vendre des paniers.
Pour le producteur, c’est une véritable avance de trésorerie, et un partage des risques avec le consommateur. C’ est aussi une reconnaissance de son travail et une valorisation de ses méthodes de production.
Pour le consomm’acteur, c’ est un lien pérenne avec un producteur qui est implanté sur son territoire. Il a la garantie de consommer des produits d’une qualité gustative et environnementale supérieure, écologiquement sains, de saison et goûteux.